Cholila significa “valle hermoso” en lengua mapuche y debe su nombre al asentamiento de los primitivos "Cholilakens”. La región fue colonizada a finales del siglo XX por inmigrantes europeos y sirio-libaneses, quienes desarrollaron la producción ganadera, actividad motora aun por estos días.

Pertenece al Departamento de Cushamen y fue fundada en 1945. Su población es de 2.400 habitantes. Su historia guarda interesantes leyendas y testimonios de un rico pasado: la primera escuela "Vicente Calderón" construida en 1906, los almacenes de Ramos Generales, el Molino Harinero, la vieja cervecería Anzó, la cabaña de los legendarios Butch Cassidy, Sundace Kid y Etta Place, son parte de ello.